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암치료프로그램

암요양치료

식이치료

좋은부산요양병원은 매끼 맞춤형 유기농 식단과 균형잡힌 식단으로 이루어져 있어 암환자에게 필요한 영양소 섭취를 극대화하고 체력 회복에 도움을 주며, 암을 이겨내는 면역력을 강화시키도록 최선을 다하고 있습니다.

암환우를 위한 식이 10계명
01다섯가지 색깔의 야채, 과일, 채소를 많이 드십시오.
  • 녹색의 브로콜리, 양배추, 키위, 아보카도, 콩, 샐러리, 피망 등에는 비타민C와 캐로티노이트와 플라보노이드 등 노화방지에 도움이 되는 물질과 섬유질, 염산, 철분, 칼슘등 미네랄이 풍부합니다.
  • 흰색의 마늘, 양파, 생각, 무, 버섯, 감자, 배, 바나나 등에는 항산화, 노화방지 물질인 비타민C가 풍부합니다.
  • 주황색의 당근, 호박, 옥수수, 감자, 김, 오렌지, 황도 파인애플, 망고, 레몬, 배 등에는 역시 비타민C 와 섬유질, 엽산, 칼륨, 칼슘들이 많이 들어있습니다.
  • 빨간색의 토마토, 붉은고추, 붉은양파, 수박, 딸기, 사과, 앵두 등에는 안토시아닌과 캐로티노이드, 비타민C, 섬유질, 칼륨등이 풍부합니다.
  • 자주색의 가지, 포도, 자두, 꽃상추, 적채, 아스파라거스, 근대 등에는 자주색의 안토시아닌석탄산, 섬유질과 영양소가 풍부하게 들어있어 암과 심장질환 예방은 물론 시력이나 면역력 증가에도 도움이 됩니다.
02육류보다는 닭고기, 생선, 콩류 식품을 섭취하십시오.
  • 육류, 특히 돼지고기와 소고기 같은 붉은 고기는 산화하는 과정에서 몸에 좋지 않게 변화하는 철분류가 많이 포함되어 있습니다.
  • 고기를 드시고 싶으시다면 닭고기나 오리고기, 생선같은 육질이 하얀것이 좋습니다.
  • 석탄산, 섬유질과 영양소가 풍부하게 들어있어 암과 심장질환 예방은 물론 시력이나 면역력 증가에도 도움이 됩니다.
03가공식보다는 자연식을 드십시오.
  • 대표적인 건강식품인 해조류, 녹황색 채소, 고구마, 감자, 인삼, 마늘, 토마토, 매실, 당근, 브로콜리등은 가공한 것보다 자연에서 난 그대로 먹고 즐기는 것이 좋습니다.
  • 곡류 또한 가공이 많이 된 백미보다는 현미나 잡곡, 오곡밥처럼 가공이 덜된 곡류를 하루 7가지 이상 드시는 것이 좋습니다. 이처럼 잘 정제되지 않은 거친 음식일수록 식이섬유가 많이 들어있습니다.
  • 시판되고 있는 섬유질 음료나 섬유질 식품의 상당수는 식품공학적으로 제조된 기능성 섬유질을 사용하기 때문에 그 양이 많다고 해서 꼭 좋다고 할 수는 없습니다. 채소와 과일, 현미와 잡곡을 가공하지 말고 자연 그대로 드십시오.
04자극적인 음식을 피하십시오.
  • 패스트푸드와 같이 짧은 시간에 맛을내기 위하여 자극적인 것을 추구하게 되는 경우 많습니다. 이런 짠것, 매운것, 볶은것, 기름에 튀긴것, 조미료를 많이 쓴것 같은 자극적인 맛인 피하십시오. 특히 몸에 좋지 않은 오백 흰쌀, 흰밀가루, 흰소금, 흰조미료, 흰설탕은 우리 몸의 오적이라 할 수 있습니다.
  • 여기에 덧붙여 흰 방부제가 많이 들어간 음식 역시 삼가는 것이 좋습니다.
05비타민과 미네랄를 섭취하십시오.
  • 날마다 비타민C나 종합비타민 등을 섭취하는 것은 기초적인 센스입니다.
  • 음식만으로 모든 영양소를 완벽하게 섭취할 수 없다면, 비타민이나 부족한 미네랄를 따로 보충해주는것이 좋습니다. 특히 적당량의 셀레륨과 엽산이 포함된 비타민 섭취를 고려하십시오. 미네랄 중에서는 특히 칼슘, 아연, 셀레륨 등을 들 수 있습니다.
  • 한국인의 칼륨 섭취량은 500mg 에도 못미치는데 이는 권장량의 1/2 수준입니다. 칼슘은 특히 대장암을 예방할 가능성이 있으며, 골다공증에는 필수적입니다.
06술,담배를 피하십시오.
  • 암 원인중 70% ~ 80% 가 술, 담배와 관련이 있습니다. 술은 간안 뿐만 아니라, 구강암, 식도암, 인후두암, 유방암등을 일으킵니다. 담배를 많이 피운다는 말은 누가 빨리 죽는지 시험해 보자는 것과 같고, 술을 많이 마신다는 것은 누가 더 바보가 되는지 시험해 보는 일과 같습니다. 술은 꼭 드셔야 한다면 하루 2잔(여성인 1잔) 으로 제한하십시오.
07편식하지 말고 골고루 드십시오.
  • 균형식을 하시기를 권합니다. 그리고 시각, 청각, 총각, 후각, 미각을 전부 동원하여 식사 하십시오. 이렇게 오감을 활용하여 골고루 식사하시는 것이 좋습니다.
08적정체중을 유지하십시오.
  • 과식하는 것은 좋지 않습니다. 소식을 권해드립니다. 특히 아침은 조금 많이 먹고, 점심은 적당히, 저녁을 적게 먹는 것이 좋습니다. 그리고 매일 적어도 30분 정도의 운동을 하시면서 적정 체중을 유지하시는 것이 좋습니다.
09즐겁게, 그리고 꼭꼭 씹어서 드십시오.
  • 우리나라 사람들은 식사할때 좀처럼 대화를 나누지 않습니다. 식사시간이 되면 웃으십시오. 먹을때는 웃고, 대화를 오래 나누어야 합니다. 기쁨으로 음식을 드시기 바랍니다. 또한 음식을 먹을때는 꼭 꼭 오래 씹어 드십시오. 우리의 치아는 모두 32개 입니다. 적어도 음식을 먹을때 우리 이의 수만큼 32번 이상 씹어 드십시오. 오래 씹을수록 소화효소가 많아지고, 흡수가 용이한 상태가 되어서 영양분을 고루 섭취하실 수 있습니다.
10감사하는 마음으로 드십시오.
  • 음식을 받으면 감사하십시오. 내가 음식을 먹을 수 있고, 음식이 내 앞에 있다는 사실에 대하여 감격하십시오. 기뻐하십시오. 스트레스가 쌓인 상태에서는 되도록 음식을 드시지 말기를 권합니다.